2015第11屆中國山東配餐調料,餐飲食材暨調理食品博覽會

　　協辦單位：臺灣食品機械工業公會、意大利自動包裝機械制造廠協會、山東制冷學會、山東省肉類協會、山東冷凍食品專業委員會、山東飯店烹飪協會

　　環渤海灣--中國最具競爭力的食品制造業基地

　　食品機械需求旺盛的貿易采購中心

　　中國最有潛力的經濟增長區域之一

　　山 東--世界級的食品制造工廠

　　中國最大的食品產業基地

　　環渤海經濟圈最大的經濟體

　　展會前言

　　展會為行業企業拓展北方針對性區域中心市場提供最佳平臺，促進行業整體交流。展會的升級促使著餐飲業布局的改變，進而攜手餐飲界同仁開拓出餐飲業界的嶄新局面。

　　"民以食為天"。長期以來，餐飲業作為第三產業中的主要行業之一，對刺激消費需求，推動經濟增長發揮了重要作用，2013年，全國餐飲業將保持年均18%的增長速度，零售額達到3.3萬億元；培育出年營業額10億元以上的品牌餐飲企業集團100家。山東餐飲業市場總量超1000億元，山東市場上擁有中國餐飲百強企業50多家；山東第一大省的龐大消費，蓬勃發展的旅游產業帶動的特色餐飲消費，促進餐飲配料、食材等的強大需求。

　　覆蓋買家行業

　　1、餐飲供應領域有實力、有營銷網絡終端的經銷商、貿易商；速凍食品供應配送商；團購機構；

　　2、食材類、餐飲類大型專業市場（水產海鮮、調味料及干貨、速凍冷凍食品/調理食品等），大型食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心；

　　3、大型酒店、連鎖餐企、西餐廳、旅游景點、渡假村、各大美食集中區域中小餐企，大型餐企一對一邀請；中央廚房、團體配餐企業、餐飲服務企業等；

　　4、大型超市、商場、學校食堂、家庭廚房等，行業內專業人士及相關機構、協會、部門。

　　參展范圍

　　肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

　　火鍋食材：火鍋調味料、火鍋冷凍調理食品、火鍋冷凍水產產品及各類火鍋新食材等；

　　水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

　　禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

　　蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

　　配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調味品等；

　　其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材，咖啡、茶、酒水等飲品等；

　　特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐飲特色菜品，農特產品等新型有機食材等；

　　設備、第三方服務：

　　中央廚房、餐飲軟件、IT設備、管理系統、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務性企業及相關機構；餐飲加工設備、各類餐廚用具、倉儲及冷鏈物流設備、檢測設備、噴碼機、凈化設備、食品清潔與衛生、包裝材料及制品；供應品及技術、法規專家。

　　參展費用

　　廣告費用：會刊2000-20000元/每版，門票4000元/1萬張，現場廣告5000-10000元/組。

      

　　參展辦法

　　1．參展報名：擬參展單位請填寫參展申請表,表中內容將刊入展覽會會刊，故請提供中英文打字稿或用正楷填寫清楚，傳真至組委會。

　　2．付費及展位確認：參展商需按照合同中規定的付費時間將展位費匯入展覽會帳戶，組委會在收到展位費后傳真或寄發確認函和參展商服務手冊給參展單位。

　　3．展位安排的原則：先報名，先付款，先分配，大展位優先分配。

8601007460